台湾南部の町、台南市に長く住んでいました。今は台南ダーリンと海の見える自宅兼店舗で台南肉粽を手作りしています。台南地元の製法、味付けをそのまま再現して作っており、日本在住の台湾のみなさん、台湾に長く住んでいたことのある日本のみなさんに懐かしいと喜んでいただいています。

近々店舗でも販売予定。保健所での飲食業、惣菜製造業許可取得済みです。是非お試しください！